Москва
Москва ваш город?
Да
Выбрать другой город
г. Котельники, ул. Новая '19
ABAT-CENTER.RU Центр пищевых технологий и оборудования
ABAT-CENTER.RU Центр пищевых технологий и оборудования
Оборудование

Пароконвектоматы Abat

Сортировать:
ABAT ПКА 10-2/3П-01
ABAT ПКА 10-2/3П-01
Мини-пароконвектомат ПКА 10-2/3П-01 (бойлерный / автомойка)
Артикул:11000018860
Цена:301 645
ABAT ПКА 6-1/2В
ABAT ПКА 6-1/2В
Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/2В (инжекторный / ручной душ)
Артикул:11000019113
Цена:172 223
ABAT ПКА 6-1/2П
ABAT ПКА 6-1/2П
Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/2П (бойлерный / ручной душ)
Артикул:11000019101
Цена:186 457
ABAT ПКА 6-1/3П
ABAT ПКА 6-1/3П
Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3П (бойлерный / ручной душ)
Артикул:11000009870
Цена:157 787
ABAT ПКА 6-2/3П
ABAT ПКА 6-2/3П
Мини-пароконвектомат ПКА 6-2/3П (бойлерный / ручной душ)
Артикул:11000018855
Цена:199 063
ABAT ПКА 6-2/3П-01
ABAT ПКА 6-2/3П-01
Мини-пароконвектомат ПКА 6-2/3П-01 (бойлерный / автомойка)
Артикул:11000018858
Цена:267 790
ABAT ПКА 10-1/1ВМ2
ABAT ПКА 10-1/1ВМ2
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2 (инжекторный / ручной душ)
Артикул:11000019265
Цена:342 515
ABAT ПКА 10-1/1ВМ2-01
ABAT ПКА 10-1/1ВМ2-01
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2-01 (инжекторный / автомойка)
Артикул:11000019106
Цена:383 995
ABAT ПКА 10-1/1ПМ2
ABAT ПКА 10-1/1ПМ2
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2 (бойлерный / ручной душ)
Артикул:11000019449
Цена:396 297
ABAT ПКА 10-1/1ПМ2-01
ABAT ПКА 10-1/1ПМ2-01
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2-01 (бойлерный / автомойка)
Артикул:11000018918
Цена:432 795
ABAT ПКА 10-1/1ПП2
ABAT ПКА 10-1/1ПП2
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 (бойлерный / автомойка)
Артикул:11000009757
Цена:600 149
ABAT ПКА 20-1/1ПМ2-01
ABAT ПКА 20-1/1ПМ2-01
Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01 (бойлерный / автомойка)
Артикул:11000019444
Цена:792 085
ABAT ПКА 6-1/1ВМ2
ABAT ПКА 6-1/1ВМ2
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2 (инжекторный / ручной душ)
Артикул:11000019175
Цена:310 287
ABAT ПКА 6-1/1ВМ2-01
ABAT ПКА 6-1/1ВМ2-01
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2-01 (инжекторный / автомойка)
Артикул:11000019107
Цена:337 940
ABAT ПКА 6-1/1ПМ2
ABAT ПКА 6-1/1ПМ2
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2 (бойлерный / ручной душ)
Артикул:11000019451
Цена:346 175
ABAT ПКА 6-1/1ПМ2-01
ABAT ПКА 6-1/1ПМ2-01
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2-01 (бойлерный / автомойка)
Артикул:11000018943
Цена:377 997
ABAT ПКА 6-1/1ПП2
ABAT ПКА 6-1/1ПП2
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 (бойлерный / автомойка)
Артикул:11000007069
Цена:499 895
ABAT ПКА 10-2/3П
ABAT ПКА 10-2/3П
Мини-пароконвектомат ПКА 10-2/3П (бойлерный / ручной душ)
Артикул:11000018854
Цена:236 782
ABAT ПКА 6-2/3В
ABAT ПКА 6-2/3В
Мини-пароконвектомат ПКА 6-2/3В (инжекторный / ручной душ)
Артикул:11000011036
Цена:181 983
ABAT ПКА 10-1/1ВП2
ABAT ПКА 10-1/1ВП2
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВП2 (инжекторный / автомойка)
Артикул:11000010402
Цена:531 107
ABAT ПКА 10-1/1ПМФ2 (морской)
ABAT ПКА 10-1/1ПМФ2 (морской)
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМФ2 (бойлерный / ручной душ)
Артикул:11000015891
Цена:433 710
ABAT ПКА 20-1/1ВМ2-01
ABAT ПКА 20-1/1ВМ2-01
Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01 (инжекторный / автомойка)
Артикул:11000005513
Цена:731 695
ABAT ПКА 20-1/1ВП2
ABAT ПКА 20-1/1ВП2
Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВП2 (инжекторный / автомойка)
Артикул:11000011253
Цена:874 537
ABAT ПКА 20-1/1ПМ2
ABAT ПКА 20-1/1ПМ2
Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2 (бойлерный / ручной душ)
Артикул:11000019445
Цена:740 540
ABAT ПКА 6-1/1ВП2
ABAT ПКА 6-1/1ВП2
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВП2 (инжекторный / автомойка)
Артикул:11000011195
Цена:468 378
ABAT ПКА 6-1/1ПМФ2 (морской)
ABAT ПКА 6-1/1ПМФ2 (морской)
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМФ2 (бойлерный / ручной душ)
Артикул:11000015964
Цена:396 195

Пароконвектоматы Abat: инновации и универсальность для профессиональной кухни

Пароконвектоматы Abat — это современные устройства, сочетающие функции пара и конвекции для приготовления разнообразных блюд. Они позволяют добиться идеального результата при минимальных затратах времени и усилий. Оборудование бренда Abat соответствует высоким стандартам качества и разработано для профессионального использования в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях и на предприятиях общественного питания.


Особенности пароконвектоматов Abat

  • Многофункциональность. Оборудование сочетает возможности духовки, пароварки, жарочного шкафа и сковороды, что делает его универсальным для приготовления любых блюд.
  • Равномерное приготовление. Благодаря системе циркуляции горячего воздуха и насыщенного пара продукты прогреваются равномерно, сохраняя сочность и текстуру.
  • Экономия ресурсов. Энергоэффективные технологии снижают потребление электроэнергии и воды, что позволяет оптимизировать затраты.
  • Лёгкость управления. Пароконвектоматы Abat оснащены сенсорными панелями или механическими регуляторами, что делает их простыми и удобными в эксплуатации.
  • Широкий температурный диапазон. Пароконвекционные печи Abat подходят для работы в широком температурном диапазоне — от мягкой обработки паром до высокотемпературного запекания.

Преимущества пароконвектоматов Abat

  • Высокая производительность – модели рассчитаны на интенсивную эксплуатацию, что делает их идеальным решением для заведений с большим потоком клиентов.
  • Сохранение питательных веществ – технология приготовления на пару сохраняет максимум витаминов и полезных микроэлементов.
  • Универсальность – подходит для выпечки, запекания, тушения, варки на пару и подогрева готовых блюд.
  • Компактностьнастольные модели занимают минимум пространства, сохраняя функциональность.
  • Простота уходаавтоматическая система очистки, ручные души и качественные материалы упрощают процесс ухода за оборудованием.

Ассортимент пароконвектоматов Abat

В линейке Abat представлены различные модели пароконвектоматов, подходящие для любых бизнес-задач:

  • Настольные пароконвектоматы – компактные устройства для небольших кафе и ресторанов.
  • Напольные модели – мощные агрегаты для столовых и крупных предприятий общепита.
  • Бойлерные пароконвектоматы – обеспечивают постоянную подачу насыщенного пара, что делает их идеальными для выпечки и приготовления сочных блюд.
  • Инжекторные пароконвектоматы – универсальные модели, обеспечивающие качественное приготовление пищи при меньших затратах на эксплуатацию.
  • Электронное управление – модели с программируемыми режимами, сенсорными панелями и возможностью сохранения рецептов.

Для кого подходят пароконвектоматы Abat?

  • Рестораны и кафеприготавливайте изысканные блюда с высокой скоростью и стабильным качеством.
  • Столовые и кейтерингоптимизируйте работу с большими объёмами заказов.
  • Пекарни и кондитерскиеидеально подходят для выпечки хлеба, круассанов и другой выпечки.
  • Общественное питание (больницы, школы, детские сады)готовьте здоровую пищу в больших объёмах.

Популярные модели пароконвектоматов Abat

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2 (инжекторный, ручной душ)

  • Инжекторная система парообразования – обеспечивает стабильную подачу пара.
  • Ручной душ – удобен для быстрой очистки камеры.
  • 10 уровней для гастроёмкостей GN 1/1 – идеален для крупных ресторанов.
  • Электромеханическое управление – простое и надёжное.

Мини-пароконвектомат ПКА 6-2/3П

  • Компактные размеры – подходит для небольших заведений.
  • 6 уровней для GN 2/3 – позволяет готовить небольшие порции блюд.
  • Экономичный расход электроэнергии при высокой производительности.

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 (бойлерный, автомойка)

  • Бойлерная система – поддерживает оптимальную влажность в камере.
  • Функция автоматической мойкиминимум усилий для ухода.
  • Электронное управлениегибкая настройка программ.

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01 (бойлерный, автомойка)

  • 20 уровней для GN 1/1 – высокая производительность для столовых и комбинатов питания.
  • Автомойкабыстрая очистка без участия персонала.
  • Бойлерная система – равномерное насыщение камеры паром.

Почему стоит купить пароконвектоматы Abat у нас?

Прямые поставки от производителя. Лучшие цены и гарантия качества.

Широкий ассортимент. У нас представлены все модели Abat, от компактных до высокопроизводительных.

Быстрая доставка. Склады в 17 городах России обеспечивают минимальные сроки доставки.

Квалифицированная помощь. Наши специалисты помогут с выбором оборудования и дадут рекомендации по эксплуатации.



Пароконвектоматы Abat — это надёжность, универсальность и удобство, которые помогут вашему бизнесу достичь новых высот. Закажите пароконвектомат Abat уже сегодня, и вы увидите, как легко и эффективно можно готовить блюда!

(FAQ) Вопрос-ответ:

Чем отличается инжекторный пароконвектомат от бойлерного?

Инжекторный пароконвектомат Abat подаёт воду прямо в камеру, где она превращается в пар — это экономичное и простое решение.

В пароконвектомате с бойлером пар образуется во встроенном бойлере, что обеспечивает постоянную насыщенность пара и стабильный уровень влажности.

Модели с бойлером рекомендуются для выпечки, тушения и блюд, требующих высокой влажности.

Как выбрать пароконвектомат для столовой или ресторана?

Выбор зависит от формата заведения, объёма загрузки и типа меню.

- Для кафе и мини-заведений подойдут настольные пароконвектоматы Abat на 5–6 уровней GN2/3.

- Для ресторанов и банкетных кухонь — модели на 10 уровней GN1/1, с ручным или автоматическим увлажнением.

- Для крупных столовых и комбинатов питания — высокопроизводительные пароконвектоматы на 20 уровней GN1/1 с бойлером и автомойкой.

Можно ли готовить сразу несколько блюд в пароконвектомате?

Да, пароконвектоматы Abat позволяют готовить сразу несколько блюд без смешивания запахов и вкусов.

Разделение по уровням и равномерное распределение пара/воздуха обеспечивают качественное приготовление мяса, рыбы, овощей, гарниров и выпечки — всё в одном цикле.

Какой пароконвектомат выбрать для выпечки?

Бойлерные модели пароконвектоматов Abat — лучший выбор для выпечки хлебобулочных изделий.

Они обеспечивают стабильную подачу насыщенного пара, что особенно важно для формирования корочки и правильного подъёма теста. Такие модели популярны в пекарнях, кондитерских и сетевых столовых.

Как ухаживать за пароконвектоматом?

Регулярный уход продлевает срок службы оборудования и сохраняет качество приготовления.

- Используйте автоматическую мойку, если она предусмотрена.

- После замены — очистите камеру ручным душем и протрите уплотнители.

- Проводите декальцинацию 1 раз в месяц при работе с жёсткой водой.

- Следите за фильтрами и каналами отвода пара.