Дегидраторы Abat: профессиональное оборудование для сушки продуктов
Дегидраторы Abat — это современное оборудование, предназначенное для бережной сушки овощей, фруктов, ягод, грибов, мяса, рыбы и зелени. Благодаря точному контролю температуры и равномерному распределению тепла дегидраторы позволяют сохранять полезные свойства, вкус и текстуру продуктов без потери питательных веществ. Эти устройства востребованы в ресторанах, кафе, пекарнях, на пищевых производствах и в заведениях, специализирующихся на здоровом питании.
Преимущества дегидраторов Abat
Равномерное распределение тепла
Мощные вентиляторы обеспечивают постоянную циркуляцию горячего воздуха, что позволяет продуктам сушиться равномерно, без перегрева и пересушивания.
Точный контроль температуры
Гибкие настройки позволяют устанавливать температуру в диапазоне от 30°C до 80°C, что подходит для различных типов продуктов — от трав и фруктов до мяса и рыбы.
Энергоэффективность
Современные технологии минимизируют энергозатраты, позволяя высушивать большие объёмы продукции с минимальными расходами.
Гигиеничность и удобство эксплуатации
Корпус и лотки изготовлены из нержавеющей стали, устойчивой к влаге, высоким температурам и механическим повреждениям.
Компактность и вместительность
В ассортименте представлены различные модели — от небольших дегидраторов для ресторанов и кафе до мощных промышленных установок для пищевых производств.
Где применяются дегидраторы Abat?
Рестораны и кафе. Используются для заготовки сушёных овощей, фруктов, трав и приготовления чипсов.
Пекарни и кондитерские. Позволяют высушивать фрукты для десертов, готовить сухофрукты и натуральные украшения.
Производства здорового питания. Отлично подходят для создания диетических продуктов, фруктовых чипсов, гранолы и снеков без консервантов.
Мясные производства. Используются для изготовления вяленого мяса и рыбы, а также для создания полезных закусок.
Фермерские хозяйства и магазины. Позволяют заготавливать продукцию на зиму, сохраняя её вкусовые качества и полезные свойства.
Виды дегидраторов Abat и их особенности
1. Компактные дегидраторы
Идеально подходят для небольших кафе, ресторанов и домашних кондитерских.
Рассчитаны на малые и средние объёмы сушки.
Энергоэффективные, простые в управлении и уходе.
2. Профессиональные дегидраторы
Разработаны для средних и крупных предприятий пищевой промышленности.
Оснащены большим количеством лотков, что позволяет высушивать сразу несколько килограммов продукции.
Вентиляторы обеспечивают равномерную сушку без необходимости переворачивать продукты.
3. Промышленные дегидраторы
Используются на крупных пищевых производствах для обработки больших объёмов продуктов.
Позволяют сушить мясо, рыбу, фрукты, овощи, травы, орехи и другие ингредиенты без потери питательных веществ.
Обладают мощными вентиляторами, большой вместимостью и расширенными настройками температуры и влажности.
Универсальные направляющие позволяют устанавливать в камеру гастроёмкости GN 1/1-20 и решётки с крючками для подвешивания продуктов (приобретаются отдельно) помимо входящих в комплект решёток EN 1/1.
4 вентилятора на задней стенке обеспечивают равномерное распределение горячего воздуха по всему объёму камеры для быстрой и равномерной сушки без смешивания запахов на разных уровнях.
Компактные размеры, идеально подходят для небольших кафе и пекарен, а так же средних производств и ресторанов.
Регулировка температуры от 30°C до 85°C.
Модель оснащена колёсами для удобства перемещения (2 из 4 колёс имеют стопоры).
Вместимость: 64 лотка, высокая производительность.
Используется в кондитерских, пекарнях и пищевых производствах.
Электромеханическая панель управления позволяет настроить температуру и время сушки с помощью таймера (до 24 часов).
Универсальные направляющие позволяют устанавливать в камеру гастроёмкости GN 1/1-20, решётки с крючками для подвешивания продуктов или решётки EN 2/1 (800х600 мм), для использования которых необходимо демонтировать направляющие из центральной части шкафа (указанные гастроёмкости и решётки приобретаются отдельно).
Модель оснащена колёсами для удобства перемещения (2 из 4 колёс имеют стопоры).
Полностью автоматизированная система управления.
Высокая мощность и равномерное распределение тепла.
Как выбрать дегидратор Abat?
Определите необходимый объём. Для небольших кафе и ресторанов подойдут компактные модели, а для производств — промышленные дегидраторы.
Выберите количество лотков. Чем больше лотков, тем больше продукции можно высушить за один цикл.
Обратите внимание на регулировку температуры. Для универсального использования выбирайте модели с широким диапазоном температур (от 30°C до 80°C).
Энергоэффективность и конструкция. Оборудование должно быть экономичным и удобным в очистке, поэтому лучше выбирать модели из нержавеющей стали.
Почему стоит купить дегидраторы Abat у нас?
✔ Прямые поставки от производителя. Гарантия оригинального качества и лучших цен.
✔ Широкий ассортимент. Модели для кафе, ресторанов, кондитерских и производств.
✔ Быстрая доставка. Склады в 17 городах России позволяют оперативно отправлять заказы.
✔ Профессиональная консультация. Поможем подобрать оборудование под ваши задачи.
Дегидраторы Abat — это надёжное и эффективное решение для профессиональной сушки продуктов. Закажите оборудование уже сегодня и создавайте натуральные и полезные заготовки без потери вкуса и качества!
