Дегидратор ШС-32-2В-01 — это двухкамерное профессиональное оборудование для сушки продуктов на предприятиях общественного питания и пищевого производства. Модель с двумя вертикально расположенными дверьми и двумя независимыми камерами идеально подходит для параллельной работы с различными группами продуктов. Температурный диапазон от 30 до 85 °C, отдельные таймеры и терморегуляторы, до 60 кг загрузки и корпус из окрашенной стали делают эту модель универсальной, мощной и удобной в эксплуатации.
Особенности модели ШС-32-2В-01:
- Две независимые сушильные камеры — возможность установки разных режимов
- По 16 уровней загрузки в каждой камере (всего 32 уровня), решетки 600×400 мм или гастроемкости GN1/1
- Независимое управление каждой секцией: отдельные таймеры и терморегуляторы
- Температурный диапазон 30–85 °C, аварийное отключение при перегреве свыше 120 °C
- Четыре вентилятора (по два на каждую камеру) — равномерная циркуляция воздуха
- Два ТЭНа по 1,5 кВт — суммарная мощность 3 кВт
- Питание от сети 230 В, 50 Гц
Преимущества
- Двойная камера — можно одновременно сушить продукты с разными температурными режимами
- Большая производительность — до 60 кг загрузки за цикл
- Раздельное управление обеспечивает гибкость процессов
- Компактность при высокой вместимости
- Надежный корпус из окрашенной стали — устойчив к механическим и термическим нагрузкам
- В комплект входят 32 решетки и 2 емкости для сбора конденсата
Режимы работы
- Независимый непрерывный режим в каждой камере — длительная сушка без отключения
- Работа по таймеру до 24 часов — точное планирование времени сушки
- Автоматическая терморегуляция — поддержание заданной температуры
- Аварийная защита — отключение при перегреве
Особенности эксплуатации
- Максимальная нагрузка на полку — 2 кг
- Используйте емкости для сбора влаги — входят в комплект
- Рекомендуется устанавливать обе камеры равномерно, даже если часть уровней не загружена
- Продукты с разной влагой рекомендуется размещать в разные камеры
- Возможна докомплектация гастроемкостями GN1/1
Технические характеристики
- Количество уровней: 32 (2×16)
- Размер противней: 600×400 мм или GN1/1 (высотой 20 мм)
- Температурный диапазон: от 30 до 85 °C
- Мощность ТЭНов: 2×1,5 кВт
- Общая потребляемая мощность: 3,13 кВт
- Количество вентиляторов: 4 (2 на каждую секцию)
- Напряжение питания: 230 В
- Частота тока: 50 Гц
- Максимальная загрузка: 60 кг
- Материал корпуса: окрашенная сталь
- Габариты (Ш×Г×В): 435×870×1426 мм
- Масса: 61 кг
Закажите дегидратор ШС-32-2В-01 в Abat-Center, если вам нужно многофункциональное оборудование с двумя независимыми камерами для параллельной сушки различных продуктов. Этот шкаф — идеальное решение для профессиональных кухонь, где важны точность, производительность и универсальность.
Характеристики ШС-32-2В-01:
