Конвекционная печь ABAT КПП-4-1/2П

Конвекционная печь ABAT КПП-4-1/2П — это профессиональное оборудование для тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Благодаря компактным размерам, электронной панели управления и возможности готовить с пароувлажнением, печь идеально подходит для кафе, столовых, пекарен и ресторанов с ограниченным пространством. Модель поддерживает установку до 4 гастроемкостей GN1/2, что обеспечивает высокую производительность при малых габаритах. Внутренняя камера выполнена из нержавеющей стали, что гарантирует простоту ухода и долговечность.

Особенности модели КПП-4-1/2П:

• Поддержка сухого и влажного режима приготовления
• Электронное управление с возможностью сохранения до 110 программ
• Вентилятор с реверсом для равномерной циркуляции воздуха
• Возможность ручного и автоматического впрыска воды
• Стеклянная дверца с подсветкой камеры и автоматическим отключением освещения

Преимущества

• Компактность — идеально для заведений с ограниченной площадью
• Энергоэффективность — мощность всего 3,5 кВт
• Простота подключения — однофазная сеть 230 В
• Быстрый нагрев — до 240 °C всего за 9 минут
• Влагозащита и безопасность — аварийный термовыключатель и система автоматической остановки при открытии дверцы
• Простая очистка — перегородка и направляющие легко снимаются
• Совместимость с подставкой или расстоечным шкафом ШРТ-8-02

Рабочие режимы

• Сухой нагрев — равномерная термическая обработка за счет циркуляции горячего воздуха
• Влажный нагрев — впрыск воды для придания продуктам сочности
• Ручной впрыск воды — при необходимости
• Работа по программам — до 4 этапов в одной программе
• Ручной режим — для индивидуальных настроек

Особенности эксплуатации

• Панель управления с трёхстрочным дисплеем и подсказками
• Индикация температуры, влажности и времени в реальном времени
• Регулируемые ножки для точной установки
• Оснащена системой защиты от перегрева
• Подключается к водоснабжению через шланг (в комплекте)

Технические характеристики

• Номинальное напряжение: 230 В
• Род тока: 1N~
• Частота: 50 Гц
• Потребляемая мощность: 3,5 кВт
• Мощность ТЭНа: 3,0 кВт
• Количество уровней: 4
• Размер противней: GN1/2
• Габариты (ШxГxВ): 520x765x557 мм
• Масса: не более 38 кг
• Диапазон температуры: от +30 до +270 °C
• Освещенность камеры: >=150 лк
• Давление воды на входе: до 100 кПа (1 кг/см2)
• Расход воды при 100% впрыске: 3,5 л/ч
• Время разогрева до 240 °C: 9 минут (сухой режим)
• Расход электроэнергии на поддержание температуры: 1,0–1,2 кВт·ч
• Уровень шума: до 70 дБА
• Срок службы: 12 лет

Вы можете купить конвекционную печь ABAT КПП-4-1/2П по выгодной цене прямо сейчас — оформите заказ онлайн или получите консультацию наших специалистов!