Расстоечный шкаф ABAT ШРТ-8-01

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8-01 — компактное профессиональное оборудование для расстойки теста на предприятиях общественного питания и хлебопекарной промышленности. Благодаря корпусу и камере из нержавеющей стали, ручному терморегулятору и простому управлению, модель обеспечивает качественную и равномерную подготовку заготовок перед выпечкой. Подходит для использования в составе технологической линии, а также как отдельностоящее оборудование. Имеется лоток для сбора конденсата.

Особенности модели ШРТ-8-01:

• Предназначен для расстойки 8 противней размером 460×330 или 435×320 мм;
• Температурная регулировка в диапазоне от 30 до 85 °C;
• Корпус и камера из нержавеющей стали — устойчивость к воздействию пара и влаги;
• Лоток для сбора конденсата — чистота и безопасность в процессе эксплуатации;
• Равномерное распределение температуры по всем уровням;
• Компактные габариты — легко вписывается в ограниченное пространство кухни.

Преимущества

• Подходит для любых предприятий общественного питания;
• Быстрый нагрев и точное поддержание заданной температуры;
• Надежная конструкция из нержавеющей стали;
• Простота установки и обслуживания;
• Высокий срок службы — не менее 10 лет.

Режимы работы

• Основной режим — расстойка теста при температуре 45 °C;
• Ручная настройка температуры с помощью поворотного терморегулятора;
• Влажность в камере регулируется путем долива воды в специальную ванну;
• Поддержание влажности в пределах от 50 до 95 %.

Особенности эксплуатации

• Простое управление без лишних настроек;
• Визуальный контроль продукта через дверцу со стеклом;
• Регулируемые ножки для устойчивой установки;
• Легкая очистка внутренних поверхностей;
• Возможность подключения к сети через стабилизатор.

Технические характеристики

• Электропитание: 230 В, 50 Гц
• Потребляемая мощность: 0,8 кВт
• Количество уровней: 8
• Размер противней: 460×330 мм или 435×320 мм
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Температурный диапазон: от 30 до 85 °C
• Габаритные размеры (Ш×Г×В): 625×623×800 мм
• Масса: 47 кг
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Максимальная нагрузка на 1 уровень: до 3 кг
• Объем ванны для воды: до 3 л
• Уровень влажности в камере: 50–95 %

Оцените эффективность и компактность шкафа расстоечного ШРТ-8-01, заказав его на сайте Абат-Центр. Модель сочетает в себе надежность, экономичное энергопотребление и оптимальные габариты для любых производственных помещений.