Описание
Отзывы
Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-6-6/8К предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в подовых пекарских шкафах или другом тепловом оборудовании. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов. Внутренние и внешние поверхности изготовлены из окрашенной оцинкованной стали, ванна и ТЭНы - из нержавеющей стали.
Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
- 4 распашные стеклянные дверцы
- Плавная регулировка температуры в камере
- Система пароувлажнения за счёт испарения влаги из ванны под воздействием температуры
- Лоток для сбора конденсата
- Регулируемые по высоте ножки
Характеристики ШРТ-6-6/8К:
Заводские данные:
Бренд
Abat
Модель
ШРТ-6-6/8К
Код завода
21000807863
Длина
803 мм
Ширина
996 мм
Высота
1652 мм
Вес без упаковки
111 кг
Длина брутто
874 мм
Ширина брутто
1050 мм
Высота брутто
1830 мм
Вес в упаковке
133 кг
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия
Основные характеристики:
Рабочие температуры
+30...+85 °C
Регулировка уровня влажности
50-95 %
Пароувлажнение
есть
Тип противня
600х400, 700x460, 800х600, хлебная форма №7
Вместиомсть хлебных форм №7
144 шт
Расстояние между уровнями
220 мм
Внутренние размеры камеры
798x900x555
Количество ТЭНов
2
Материал корпуса
окрашенная сталь
Напряжение
220 В
Мощность
2 кВт
Размеры
803х996х1652 мм
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
