Описание
Отзывы
Подовая печь (пекарский шкаф) ABAT ЭШП-3-01 (270 C) предназначена для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли, а также на пищевых производствах. Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере. Поды выполнены из углеродистой стали толщиной 3 мм. Задняя и боковые стенки изготовлены из окрашенного оцинкованного металла; камеры, дверцы, облицовка, ТЭНы - из нержавеющей стали.
Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Вместимость каждой камеры:
- 24 хлебные формы №7
Ключевые особенности:
- Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 360 С
- Жаропрочное смотровое стекло у каждой дверцы
- Внутренняя подсветка
- Ручная система пароувлажнения и 2 механических термостата для каждой камеры
- Устанавливается на подставку
- Полностью разборная конструкция
- Регулируемые по высоте ножки
Конструкция поставляется в одной упаковке.
Характеристики ЭШП-3-01 (270 C):
Заводские данные:
Бренд
Abat
Модель
ЭШП-3-01 (270 C)
Код завода
21000801142
Длина
1300 мм
Ширина
1020 мм
Высота
1700 мм
Вес без упаковки
350 кг
Длина брутто
1400 мм
Ширина брутто
1215 мм
Высота брутто
1888 мм
Вес в упаковке
387 кг
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия
Основные характеристики:
Подключение
электро
Тип модуля
основной
Рабочие температуры
+20...+270 °C
Количество камер
3 кам.
Управление
электромеханическое
Пароувлажнение
есть
Вместимость камеры
24 хлебные формы №7
Время нагрева до +240°C
30 мин.
Внутренние размеры камеры
1035х800х280
Площадь пода, м2
0.75
Напряжение
380 В
Мощность
29 кВт
Размеры
1300х1020х1700 мм
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
