Жарочная поверхность ГАКО-40/1Н-Ч-00 — это профессиональный газовый аппарат контактной обработки, предназначенный для приготовления различных блюд методом односторонней жарки. Модель широко применяется в заведениях общественного питания: ресторанах, кафе, столовых и пищевых комбинатах. Благодаря автономности и простоте подключения к газовой сети, ГАКО-40/1Н-Ч-00 подходит для кухонь с ограниченным доступом к электроэнергии или в местах с нестабильным электроснабжением.
Особенности модели ГАКО-40/1Н-Ч-00:
- Гладкая жарочная поверхность из стали размером 396×574 мм
- Одинарная рабочая зона с бортиками и съёмной ванночкой для жира
- Газовая горелка мощностью 3,5 кВт
- Пьезорозжиг — быстрое и безопасное включение
- Механическая регулировка пламени
- Настольное исполнение — легко устанавливается на любую рабочую поверхность
- Корпус из нержавеющей стали, устойчивый к агрессивной кухонной среде
Преимущества
- Независимость от электросети — оптимально для удалённых объектов или нестабильного энергоснабжения
- Компактные габариты и простота установки
- Быстрый выход на рабочую температуру
- Экономичный расход газа
- Простота в обслуживании и очистке
- Высокая надёжность и устойчивость к нагрузкам
Режимы работы
- Жарка на гладкой поверхности с использованием открытого пламени
- Регулировка интенсивности нагрева вручную
- Поддержание постоянной температуры с минимальными затратами газа
Особенности эксплуатации
- Работает на сжиженном баллонном газе (пропан-бутан, давление 3000 Па)
- Перед включением необходимо подключить баллон с редуктором
- Очистка жарочной поверхности должна выполняться после каждого цикла работы
- Запрещается эксплуатация без вытяжной вентиляции
- Установка должна производиться в помещениях с приточно-вытяжной вентиляцией
- Подача газа отключается вручную с помощью крана при завершении смены
Технические характеристики
- Тип топлива: сжиженный газ (пропан-бутан)
- Рабочее давление газа: 3000 Па
- Мощность горелки: 3,5 кВт
- Тип горелки: атмосферная
- Тип розжига: пьезоэлектрический
- Размер жарочной поверхности: 396×574 мм
- Габаритные размеры (Ш×Г×В): 400×600×285 мм
- Масса: 30 кг
- Срок службы: 12 лет
Купить газовую жарочную поверхность ГАКО-40/1Н-Ч-00 в магазине Abat-Center — это идеальное решение для объектов, где требуется автономная работа без подключения к электросети. Оформите заказ с доставкой по всей России и получите надёжное оборудование для вашего профессионального бизнеса.
Характеристики ГАКО-40/1Н-Ч-00:
