Жарочная поверхность ABAT АКО-90/1П-С-02

Жарочная поверхность АКО-90/1П-С-02 — мощный профессиональный аппарат контактной обработки, предназначенный для односторонней жарки продуктов на гладкой поверхности. Эта модель востребована в ресторанах, кафе, пищевых комбинатах и других объектах общественного питания. Благодаря большой жарочной поверхности, высокой температуре нагрева и простоте эксплуатации, АКО-90/1П-С-02 идеально подходит для работы в условиях высокой нагрузки.

Особенности модели АКО-90/1П-С-02:

• Гладкая жарочная поверхность из конструкционной стали размером 834×703 мм
• Площадь рабочей зоны — 0,52 м²
• Мощность — 12 кВт (4×1,6 кВт и 4×1,4 кВт)
• 8 нагревательных элементов для равномерного прогрева
• Один терморегулятор и один аварийный термовыключатель
• Индикация включения и нагрева
• Корпус из нержавеющей стали, устойчивый к воздействию влаги и жира
• Съёмный жироотвод и бортики по периметру рабочей зоны

Преимущества

• Увеличенная площадь плиты — 0,52 м² — позволяет готовить сразу несколько блюд
• Быстрый разогрев до 270 °C — выход на рабочую температуру менее чем за 30 минут
• Стабильная и безопасная работа за счёт аварийного термовыключателя
• Простота в обслуживании и уходе — все элементы доступны для очистки
• Компактное настольное исполнение — легко интегрируется в кухонную линию
• Надёжная работа в течение всего срока службы — до 12 лет

Режимы работы

• Односторонняя контактная жарка на гладкой поверхности
• Рабочая температура до 270 °C
• Ручная регулировка температуры термостатом
• Автоматическое отключение при перегреве

Особенности эксплуатации

• Установка на устойчивую горизонтальную поверхность
• Подключение к двухфазной сети 3N~400 В, 50 Гц
• Обязательная прокалка жарочной плиты с маслом перед первым использованием
• Требуется наличие заземления
• Рекомендуется эксплуатация под вытяжным зонтoм
• Регулярная очистка бортиков, ванночки для жира и плиты

Технические характеристики

• Потребляемая мощность: 12 кВт
• Напряжение: 400 В
• Частота тока: 50 Гц
• Тип тока: двухфазный с нейтралью
• Размер плиты: 834×703 мм
• Площадь жарочной поверхности: 0,52 м²
• Количество терморегуляторов: 1
• Аварийных термовыключателей: 1
• Количество ТЭНов: 8
• Максимальная температура: до 270 °C
• Время разогрева: до 30 минут
• Масса: 106 кг
• Срок службы: 12 лет

Оформите заказ на жарочную поверхность АКО-90/1П-С-02 в магазине Abat-Center — это надёжное решение для заведений, где важны производительность, компактность и простота эксплуатации. Мы гарантируем быструю доставку, официальную поддержку и соответствие всем требованиям профессиональной кухни.