Жарочная поверхность ABAT АКО-90/1КП-С-02

Жарочная поверхность АКО-90/1КП-С-02 — это профессиональный аппарат контактной обработки продуктов, предназначенный для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания. Модель оснащена гладкой жарочной плитой из стали, работает в настольном исполнении и обеспечивает эффективную тепловую обработку различных блюд: мяса, рыбы, полуфабрикатов, овощей и яиц. Благодаря высокой мощности и большой площади нагрева аппарат подходит для кухонь с высокой производственной нагрузкой.

Особенности модели АКО-90/1КП-С-02:

• Плита 834×703 мм с площадью жарки 0,52 м²
• Мощность 12 кВт — быстрая готовность к работе
• Один терморегулятор и один аварийный термовыключатель
• Корпус из нержавеющей стали
• Гладкая рабочая поверхность из конструкционной стали
• Световая индикация подключения и нагрева
• Встроенный жироотвод и защитные бортики по периметру

Преимущества

• Увеличенная зона жарки — позволяет готовить сразу несколько порций
• Энергоэффективные нагреватели — 8 ТЭНов для равномерного распределения тепла
• Максимальная температура — 270 °C
• Стабильная работа даже при длительном нагреве
• Компактный и прочный корпус — устойчив к нагрузкам и воздействию влаги
• Соответствие нормам безопасности и гигиены

Режимы работы

• Жарка продуктов в одностороннем режиме
• Регулируемая температура до 270 °C
• Визуальный контроль работы с помощью индикации
• Автоматическое отключение при перегреве

Особенности эксплуатации

• Устанавливается на ровную рабочую поверхность
• Подключение к сети 3N~400 В, 50 Гц
• Перед первым использованием требуется прокалка поверхности с маслом
• Требуется заземление
• Рекомендуется установка под вытяжным зонтoм

Технические характеристики

• Потребляемая мощность: 12 кВт
• Напряжение питания: 400 В
• Частота тока: 50 Гц
• Тип тока: трёхфазный с нейтралью
• Размер жарочной поверхности: 834×703 мм
• Площадь жарочной поверхности: 0,52 м²
• Количество терморегуляторов: 1
• Аварийных термовыключателей: 1
• Количество нагревателей: 8
• Температурный режим: до 270 °C
• Время разогрева: до 30 минут
• Масса: 106 кг
• Срок службы: 12 лет

Закажите жарочную поверхность АКО-90/1КП-С-02 в Abat-Center — идеальное решение для профессиональной кухни, где важны высокая производительность, надёжность и компактность оборудования. Мы обеспечим быструю доставку, гарантию и поддержку.