Конвекционная печь ABAT КПП-4-1/2Э

Конвекционная печь ABAT КПП-4-1/2Э — это надежное решение для приготовления блюд с использованием режима «сухой жар» и пароувлажнения на предприятиях общественного питания. Благодаря простому электромеханическому управлению модель удобна в использовании даже при интенсивной загрузке. Печь рассчитана на установку 4 гастроемкостей GN1/2 и обеспечивает равномерную термическую обработку продуктов за счет мощного вентилятора с реверсом и эффективного нагревательного элемента. Внутренняя камера выполнена из эмалированной стали, что упрощает чистку и снижает стоимость изделия.

Особенности модели КПП-4-1/2Э:

• Эмалированная духовка для снижения стоимости без потери качества
• Удобное управление: ручки таймера и термостата
• Режим влажного нагрева с ручным впрыском воды
• Реверсивный вентилятор для равномерного распределения температуры
• Совместимость с расстоечным шкафом ШРТ-8-02

Преимущества

• Низкое энергопотребление — всего 3,5 кВт
• Подключение к однофазной сети 230 В
• Быстрый разогрев до 240 °C за 9 минут
• Компактные габариты — идеальна для небольших кухонь
• Индикация работы и освещение камеры
• Простота в обслуживании и эксплуатации
• Подходит для приготовления выпечки, мяса, овощей и полуфабрикатов

Рабочие режимы

• Сухой нагрев — мощный поток горячего воздуха для хрустящей корочки
• Режим с пароувлажнением — ручной впрыск воды для сочных блюд
• Ручной таймер до 60 минут и режим непрерывной работы
• Регулируемая температура от 50 до 270 °C

Особенности эксплуатации

• Простая панель управления с ручками таймера и терморегулятора
• Кнопка ручного впрыска воды и кнопка освещения
• Автоматическое отключение ТЭНа при открытии двери
• Защита от перегрева — термовыключатель на +320 °C
• Установочные ножки для регулировки по высоте

Технические характеристики

• Номинальное напряжение: 230 В
• Род тока: 1N~
• Частота: 50 Гц
• Потребляемая мощность: 3,5 кВт
• Мощность ТЭНа: 3,0 кВт
• Количество уровней: 4
• Размер противней: GN1/2
• Габариты (ШxГxВ): 520x765x557 мм
• Масса: не более 42 кг
• Диапазон температур: от +50 до +270 °C
• Освещенность камеры: >=150 лк
• Давление воды на входе: до 100 кПа (1 кг/см2)
• Расход воды при 100% впрыске: 3,5 л/ч
• Время разогрева до 240 °C: 9 минут
• Расход электроэнергии на поддержание температуры: 1,0–1,2 кВт·ч
• Уровень шума: до 70 дБА
• Срок службы: 12 лет

Закажите конвекционную печь ABAT КПП-4-1/2Э с доставкой по всей России — отличное сочетание цены, качества и функциональности для профессиональной кухни!