Фритюрница ABAT ЭФК-40/1Н

Фритюрница ЭФК‑40/1Н — настольная электрическая модель, предназначенная для интенсивной обжарки продуктов в заведениях общественного питания. Компактный корпус из нержавеющей стали, быстрый нагрев и надёжная система защиты делают эту модель идеальной для кафе, столовых, кухонь ресторанов и линий раздачи. Фритюрница может устанавливаться как автономно, так и на специальный модуль МН‑02 (приобретается отдельно).

Особенности модели ЭФК-40/1Н:

Модель рассчитана на работу в трёхфазной сети 400 В и имеет мощность 7,5 кВт, обеспечивая разогрев масла до 190 °C всего за 10 минут. Съёмная жарочная ванна вмещает до 12,2 л масла, что позволяет загружать до 1 кг продукта за один цикл. Надёжная система защиты включает терморегулятор с настройкой температуры и аварийный термовыключатель, срабатывающий при 230 °C.

Преимущества

• Компактное настольное исполнение — экономия пространства.
• Корпус из нержавеющей стали — гигиеничность и устойчивость к коррозии.
• Быстрый разогрев масла до 190 °C за 10 минут — высокая производительность.
• Объём заливаемого масла — 12,2 л — оптимален для малых и средних объёмов жарки.
• Терморегулятор с диапазоном 20–190 °C — точная настройка в зависимости от продукта.
• Аварийный термовыключатель при 230 °C — защита от перегрева.
• Регулируемые ножки по высоте — установка на любых поверхностях.
• Съёмная корзина размером 315×225×131 мм — удобно мыть и обслуживать.

Режимы работы

• Фритюрная жарка с возможностью регулировки температуры до 190 °C.
• Поддержание рабочей температуры масла в течение всего производственного цикла.
• Автоматическое отключение при перегреве (термозащита 230 °C).

Особенности эксплуатации

• Подключение к электросети 400 В, 3N/PE, 50 Гц.
• Установка на модуль МН‑02 (опционально) или на столешницу.
• Рекомендуется регулярная чистка ванны и контроль уровня масла.
• Предназначена для жарки картофеля, чипсов, мяса, рыбы, пирожков и др.

Технические характеристики

• Объём ванны: 20,2 л
• Объём масла: 12,2 л
• Максимальная загрузка продукта: 1 кг
• Температурный диапазон: 20–190 °C
• Температура срабатывания защиты: 230 °C
• Мощность: 7,5 кВт
• Напряжение: 400 В (3N/PE)
• Частота: 50 Гц
• Время разогрева: до 10 мин
• Размер корзины: 315×225×131 мм
• Количество корзин: 1
• Масса: до 30 кг
• Габариты (Ш×Г×В): 770×470×401 мм (без учёта подключения)
• Материал: нержавеющая сталь
• Тип установки: настольная или на модуль МН‑02

Оформите заказ на фритюрницу ЭФК‑40/1Н в магазине Abat‑Center — надёжную настольную модель с высокой мощностью, термозащитой и компактной конструкцией. Оптимальное решение для кафе, фастфуда и столовых — готовьте качественно и безопасно с оборудованием Abat.