Шкаф жарочный газовый ШЖГ-3 — это мощное профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для жарки мясных, рыбных и овощных полуфабрикатов, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд. Модель оснащена тремя независимыми горелками с плавной регулировкой температуры от 100 до 280 °C, что позволяет эффективно готовить широкий ассортимент блюд в условиях высокой производственной нагрузки. Конструкция шкафа гарантирует равномерное распределение тепла по всему объему камер, обеспечивая идеальное качество приготовления.
Особенности модели ШЖГ-3:
- Три независимых горелки с раздельной регулировкой температуры
- Диапазон регулировки температур: от 100 до 280 °C
- Эмалированная рабочая камера и противни 530×470×30 мм
- Большая вместимость: подходит для крупных предприятий
- Крашеные крышка, боковые и задняя стенки для дополнительной защиты
- Регулируемые по высоте ножки для устойчивой установки
- Экономичный расход газа: природный 1,746 м³/ч, сжиженный 1,302 кг/ч
Преимущества
- Максимальная производительность: три независимых жарочных камеры
- Равномерный нагрев: эффективная система распределения тепла
- Удобство эксплуатации: легкая настройка температурных режимов
- Прочность конструкции: качественные материалы и сборка
- Идеально подходит для крупных кухонь ресторанов, кафе и столовых
Режимы работы
- Плавная раздельная регулировка температуры в каждой секции
- Быстрый нагрев до рабочей температуры 240 °C за 25 минут
- Работа от природного и сжиженного газа
- Поддержание температуры в длительном двухсменном режиме эксплуатации
Особенности эксплуатации
- Соответствие климатическому исполнению УХЛ 4 (ГОСТ 15150)
- Возможность работы с природным или сжиженным газом без перепрошивки
- Удобство обслуживания благодаря качественной эмали и конструктивным особенностям
- Легкость установки за счет регулируемых опор
Технические характеристики
- Модель: ШЖГ-3
- Тип питания: газ (природный/сжиженный)
- Полная мощность: max 16,5 кВт / min 4,5 кВт
- Количество горелок: 3
- Расход газа: природный 1,746 м³/ч; сжиженный 1,302 кг/ч
- Давление газа: природный — 1961 Па; сжиженный — 2942 Па
- Диапазон регулировки температуры: 100–280 °C
- Объем жарочного шкафа: 3×135,1 л
- Габаритные размеры (Ш×Г×В): 840×935×1736 мм
- Масса: 214 кг
- Размер противней: 530×470×30 мм (9 штук в комплекте)
Повысьте эффективность работы кухни, выбрав шкаф жарочный газовый ШЖГ-3 в магазине Abat-Center. Модель ШЖГ-3 обеспечит стабильное качество выпечки и жарки даже при максимальных загрузках. Закажите профессиональное оборудование для вашего бизнеса прямо сейчас!
Характеристики ШЖГ-3:
