Описание
Отзывы
Документация
Шкаф жарочный электрический ШЖЭ-3-Э — это профессиональное оборудование с тремя независимыми рабочими камерами, предназначенное для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных мучных изделий. Все духовки изготовлены из эмалированных деталей, обеспечивая легкость очистки и долговечность эксплуатации. Благодаря раздельной регулировке нагрева верхнего и нижнего блока ТЭНов и рабочему диапазону температур от 20 до 270 °C, шкаф жарочный электрический ШЖЭ-3-Э подходит для кухонь с высокой загрузкой.
Особенности модели ШЖЭ-3-Э:
- Три независимые камеры с индивидуальной настройкой температуры
- Эмалированные рабочие поверхности для удобства санитарной обработки
- Раздельная регулировка мощности верхних и нижних блоков ТЭНов
- Рабочий диапазон температур: от 20 до 270 °C
- Аварийный термовыключатель при достижении 320 °C
- Комплектация: девять эмалированных противней 530×470×30 мм
- Крашеная подставка и окрашенные боковые и задние стенки
- Регулируемые по высоте ножки для устойчивой установки
Преимущества
- Максимальная производительность: три полноценных жарочных камеры
- Быстрый нагрев: выход на рабочую температуру 240 °C за 30 минут
- Энергоэффективность: номинальная мощность 14,4 кВт
- Надежная защита: встроенная система отключения при перегреве
- Компактность: идеальное соотношение размеров и вместимости для профессиональной кухни
Режимы работы
- Плавная регулировка температуры от 20 до 270 °C в каждой камере
- Независимое управление верхними и нижними нагревателями
- Возможность оптимальной настройки нагрева для разных типов блюд
- Поддержание стабильной температуры в каждой секции
Особенности эксплуатации
- Климатическое исполнение УХЛ-4
- Подключение к трехфазной электросети 400 В
- Прочная теплоизоляция для минимизации теплопотерь
- Легкая очистка благодаря качественной эмалированной отделке камер
- Безопасная эксплуатация за счет аварийного термовыключателя
Технические характеристики
- Модель: ШЖЭ-3-Э
- Тип питания: электрический
- Номинальная потребляемая мощность: 14,4 кВт
- Номинальное напряжение: 400 В
- Род тока: трёхфазный, переменный с нейтралью
- Частота тока: 50 Гц
- Диапазон регулирования температуры: 20–270 °C
- Температура срабатывания аварийного термовыключателя: 320 °C
- Время разогрева до 240 °C: не более 30 минут
- Внутренние размеры каждой камеры (Ш×Г×В): 538×535×290 мм
- Габаритные размеры (Ш×Г×В): 840×900×1500 мм
- Масса: 190 кг
- Размер противней: 530×470×30 мм (9 шт.)
Обеспечьте высокую эффективность и надежность вашего производства вместе с шкафом жарочным электрическим ШЖЭ-3-Э от Abat-Center. Оформляйте заказ прямо сейчас и оптимизируйте процессы на вашей профессиональной кухне!
Характеристики ШЖЭ-3-Э:
Заводские данные:
Бренд
Abat
Модель
ШЖЭ-3-Э
Код завода
71000001615
Длина
840 мм
Ширина
900 мм
Высота
1500 мм
Длина брутто
1100 мм
Ширина брутто
956 мм
Высота брутто
1710 мм
Вес в упаковке
211 кг
Вес без упаковки
190 кг
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия
Основные характеристики:
Тип шкафа
электрический
Рабочие температуры
+20...+270 °C
Количество камер
3 кам.
Количество уровней в камере
4
Размер противня
530х470
Пароувлажнение
нет
Конвекция
нет
Внутренние размеры камеры
538x535x290
Материал камеры
эмалир. сталь
Напряжение
380 В
Мощность
14 кВт
Размеры
840х900х1500 мм
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0



































































