Шкаф жарочный электрический ШЖЭ-1-Э — это надежное и функциональное решение для предприятий общественного питания, предназначенное для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса, овощей и выпечки мелкоштучных мучных изделий. Внутренняя камера изготовлена из эмалированных деталей, что облегчает санитарную обработку и увеличивает срок службы оборудования. Шкаф оснащён раздельной регулировкой нагрева верхнего и нижнего блоков ТЭНов, имеет диапазон рабочих температур от 20 до 270 °C и защиту от перегрева.
Особенности модели ШЖЭ-1-Э:
- Эмалированная рабочая камера для легкой очистки и долгого срока службы
- Диапазон рабочих температур: от 20 до 270 °C
- Раздельная регулировка нагрева верхних и нижних ТЭНов
- Аварийный термовыключатель срабатывания на 320 °C для повышения безопасности
- Комплектация: три эмалированных противня 530×470×30 мм
- Крашеная подставка с регулируемыми по высоте ножками
- Боковые и задние стенки окрашены для дополнительной защиты
Преимущества
- Быстрый нагрев: достижение 240 °C за 30 минут
- Оптимальная энергоэффективность: номинальная потребляемая мощность 4,8 кВт
- Компактные размеры: подходят для кухонь с ограниченным пространством
- Надежная система управления: удобные пакетные переключатели и терморегулятор
- Безопасность эксплуатации: защита от перегрева и электробезопасность 1-го класса
Режимы работы
- Стандартный жарочный режим с регулировкой температуры
- Плавная настройка мощности нагрева для разных типов блюд
- Быстрый разогрев до заданной температуры
- Поддержание стабильной температуры в течение рабочего процесса
Особенности эксплуатации
- Работа в климатическом исполнении УХЛ-4
- Подключение к однофазной сети 230 В, 50 Гц
- Удобная эксплуатация за счет понятной панели управления
- Легкая санитарная обработка благодаря эмалированному покрытию
Технические характеристики
- Модель: ШЖЭ-1-Э
- Тип питания: электрический
- Номинальная потребляемая мощность: 4,8 кВт
- Номинальное напряжение: 230 В
- Род тока: однофазный, переменный с нейтралью
- Частота тока: 50 Гц
- Диапазон регулирования температуры: 20–270 °C
- Температура срабатывания аварийного термовыключателя: 320 °C
- Время разогрева до 240 °C: не более 30 минут
- Внутренние размеры камеры (Ш×Г×В): 538×535×290 мм
- Габаритные размеры (Ш×Г×В): 840×900×1080 мм
- Масса: 90 кг
- Размер противней: 530×470×30 мм (3 шт.)
Закажите шкаф жарочный электрический ШЖЭ-1-Э в магазине Abat-Center и обеспечьте высокое качество приготовления блюд на вашей кухне. Оптимальная мощность, надежная защита и удобство эксплуатации делают эту модель идеальным выбором для профессиональной работы!
Характеристики ШЖЭ-1-Э:
