Модуль подового пекарского шкафа ABAT ЭШ-1К без крыши

Модуль дополнительный ЭШ-1К без крыши — это отдельная секция подового пекарского шкафа, предназначенная для увеличения производительности оборудования серии ЭШ. Модель рассчитана на установку в качестве верхнего или среднего яруса, совместима с базовыми шкафами ЭШ-1К, ЭШ-2К, ЭШ-3К и монтируется без необходимости изменения уже работающих установок. Камера выполнена из нержавеющей стали, оснащена каменным подом, внутренним освещением и термостойким стеклом в дверце. Отсутствие верхней панели позволяет устанавливать несколько модулей в колонну.

Особенности модели ЭШ-1К:

• Дополнительный жарочный модуль, предназначенный для наращивания количества камер в пекарской линии.
• Камера из нержавеющей стали, под — из жаропрочного камня.
• Подходит для установки в составе секций, не используется автономно.
• Отсутствие крыши позволяет интеграцию в многосекционную структуру.
• Дверца из термостойкого стекла с обзорным окном, удобный контроль за выпечкой.
• Регулируемые ножки — устойчивость и адаптация под пол.

Режимы работы

• Температурный диапазон: от 50 до 320 °C
• Плавная раздельная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов
• Время разогрева до 240 °C — до 45 минут
• Возможность установки на шкаф или между модулями

Особенности эксплуатации

• Подключение к сети: трёхфазное 400 В, 50 Гц (3N~)
• Установка осуществляется только в составе теплового оборудования
• Не требует вентиляции сверху — за счёт конструктивного отсутствия крыши
• Камера оборудована освещением и термозащитой

Технические характеристики

• Номинальная мощность: 4,88 кВт
• Номинальное напряжение: 400 В
• Род тока: 3N~
• Частота тока: 50 Гц
• Материал камеры: нержавеющая сталь
• Материал пода: камень
• Размеры камеры (Д×Ш×В): 1035×800×280 мм
• Рабочая высота до ТЭН-ов: 250 мм
• Площадь пода: 0,75 м²
• Температурный режим: 50–320 °C
• Время разогрева до 240 °C: до 45 мин
• Количество ТЭН-ов: 12
• Габаритные размеры (Ш×Г×В): 1300×1107×510 мм
• Масса: 116 кг

Купить модуль ЭШ-1К без крыши в магазине Abat-Center — практичное решение для расширения печных комплексов. Это оптимальный способ увеличить объём выпечки без перепланировки кухни и замены оборудования.