Описание
Отзывы
Электрическая конвейерная печь для пиццы ABAT ПЭК-400 предназначена для непрерывного выпекания пиццы, хлебобулочных изделий, овощей и куриных крылышек на предприятиях общественного питания и торговли. Имеет лотки и поддоны с двух сторон конвейера. Оснащена крышкой, а также подставкой с ножками и утеплителем. Камера изготовлена из нержавеющей стали.
Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
- Электронная панель управления
- Регулируемая высота проёма в камере
- Аварийный терморегулятор предохраняет оборудование от перегрева
- Отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны персонала
- Возможность напольной установки на подставки и (приобретаются отдельно), а также установки в колонну из нескольких ярусов (см. варианты и порядок размещения в схеме установки на подставку, вкладка "Документация")
- Совместима с этой модели, а также с аналогичным оборудованием других производителей при установке в колонну
Обратите внимание! Эту модель не рекомендуется эксплуатировать более 16 часов в сутки, а также категорически запрещается использовать оборудование более 1 часа при максимальной температуре без загрузки!
Характеристики ПЭК-400:
Заводские данные:
Бренд
Abat
Модель
ПЭК-400
Код завода
21000801141
Длина
874 мм
Ширина
1660 мм
Высота
505 мм
Вес без упаковки
116 кг
Длина брутто
1210 мм
Ширина брутто
1000 мм
Высота брутто
720 мм
Вес в упаковке
159 кг
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия
Основные характеристики:
Тип печи
конвейерная
Тип модуля
основной
Установка
настольная
Рабочие температуры
+70...+315 °C
Внутренние размеры камеры
509x489x88
Количество камер
1 кам.
Диаметр пиццы
Ø 400
Пицц в камере
2 шт
Напряжение
380 В
Мощность
8.614 кВт
Размеры
874х1660х505 мм
Диапазон регулирования времени, мин
0.25 ... 15
Количество конвейеров
1
Производительность (пицц/ч)
20
Размеры конвейера, мм
1015x457
Управление
электронное
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
