Индукционная плита ABAT КИП-2П-01

Индукционная плита КИП-2П-01 — это профессиональная настольная плита с двумя независимыми зонами нагрева, предназначенная для быстрого приготовления различных блюд в заведениях общественного питания. Благодаря индукционному модулю E.G.O. (Германия), рабочей поверхности из стеклокерамики SCHOTT AG и корпусу из нержавеющей стали, модель отличается высокой надёжностью, долговечностью и отличной энергоэффективностью.

Особенности модели КИП-2П-01:

• 2 независимые зоны нагрева с индивидуальным управлением
• Потребляемая мощность одной конфорки: 2,1 кВт в режиме приготовления
• Потребляемая мощность одной конфорки в режиме увеличения мощности: 3,5 кВт
• Температурный диапазон нагрева: от +60 до +240 °C
• Рабочая поверхность из стеклокерамики SCHOTT AG толщиной 6 мм
• Корпус, боковые стенки и подставка из нержавеющей стали
• Жироулавливающий фильтр из нержавеющей стали
• Автоматическое включение и отключение вентиляторов охлаждения
• Автоматическое отключение при отсутствии посуды
• Регулируемые по высоте ножки для удобства установки

Преимущества

• Долговечность и надёжность за счёт качественных комплектующих
• Компактные размеры при высокой мощности
• Энергоэффективность — прямой нагрев посуды без теплопотерь
• Удобство очистки благодаря гладкой поверхности и съёмному фильтру
• Безопасная эксплуатация с автоотключением и защитой от перегрева
• Подходит для интенсивного использования в профессиональных кухнях

Рабочие режимы

• Нагрев по мощности: 9 уровней регулировки
• Нагрев по температуре: от 60 до 240 °C
• Режим увеличения мощности: активация для ускоренного нагрева
• Режим удержания тепла: плавление, подогрев, варка на медленном огне
• Режим "моста": объединение двух зон нагрева для работы с крупной посудой

Особенности эксплуатации

• Использовать только посуду с ферромагнитным дном
• Минимальный диаметр дна посуды: 115 мм
• Максимальная нагрузка на одну зону нагрева: 20 кг
• Максимальная нагрузка на рабочую поверхность: 40 кг
• Рабочие условия: температура окружающей среды от +1 до +40 °C, влажность до 80%
• Требуется обязательное подключение к системе заземления
• Рекомендуемая очистка жироулавливающего фильтра: не реже 2 раз в месяц

Технические характеристики

• Номинальное напряжение: 230 В
• Род тока: однофазный переменный
• Частота тока: 50 Гц
• Количество зон нагрева: 2
• Количество индукционных модулей: 1 (сдвоенный)
• Мощность одной зоны: 2,1 кВт (приготовление) / 3,5 кВт (усиление)
• Суммарная мощность в режиме приготовления: 3,5 кВт
• Частота индукционного модуля: 22 кГц
• Максимальная нагрузка на одну конфорку: 20 кг
• Габариты (Ш×Г×В): 450×900×940 мм
• Масса: не более 43 кг
• Степень защиты: IPX3
• Срок службы: 10 лет
• Уровень шума: не более 70 дБА

Купить профессиональную индукционную плиту КИП-2П-01 с двумя зонами нагрева вы можете на нашем сайте — оформите заказ онлайн и получите качественное оборудование с официальной гарантией и быстрой доставкой по всей России!