Индукционная плита ABAT КИП-17Н-5,0 ВОК

Одноконфорочная индукционная плита КИП-17Н-5,0ВОК — это высокомощное профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления блюд в глубокой посуде типа ВОК на предприятиях общественного питания. Модель используется в ресторанах, кафе, столовых и фудкортах, где важны высокая скорость термообработки, точность температурных режимов и энергоэффективность. Благодаря однофазному подключению 230 В, прочному корпусу из нержавеющей стали и эргономичной конструкции с цифровым управлением, данная плита идеально вписывается в современные кухни любого формата.

Особенности модели КИП-17Н-5,0 ВОК:

• 1 зона нагрева типа ВОК с углублением под сферическую посуду
• Мощность 5,0 кВт, подходящая для интенсивной эксплуатации
• 9 уровней мощности нагрева с плавной регулировкой
• Поддержание температуры от +60 до +240 °C
• Функция автоотключения при отсутствии посуды
• Жироулавливающий фильтр из нержавеющей стали, легко снимается и моется
• Два вентилятора охлаждения, включающиеся автоматически
• Регулируемые по высоте ножки
• Возможность установки на модуль нижний МН-17
• Цифровое управление с четырьмя рабочими режимами

Преимущества

• Идеально для приготовления блюд в посуде ВОК
• Углублённая зона нагрева обеспечивает стабильный контакт с днищем посуды
• Быстрый нагрев и высокая тепловая эффективность
• Безопасная работа благодаря контролю перегрева и таймеру
• Прочный корпус и стойкая к нагрузке стеклокерамика
• Простое обслуживание и чистка фильтра

Рабочие режимы

• Нагрев по мощности — базовый режим, 9 уровней
• Нагрев по температуре — с выбором температуры от 60 до 240 °C
• Таймер по мощности — с настройкой времени и уровня нагрева
• Таймер по температуре — позволяет задавать и время, и точную температуру

Особенности эксплуатации

• Использовать только посуду типа ВОК со сферическим дном (диаметр — до 400 мм)
• Рабочие условия: температура окружающей среды от +1 до +40 °C, влажность — до 65%
• Категорически запрещено использование немагнитной или плоской посуды
• При длительной работе на 9 уровне происходит автоматическое понижение мощности для защиты электроники
• Плита отключается автоматически через 4 часа при отсутствии действий на панели управления
• Важно! Не подходит посуда из меди, латуни, алюминия без ферромагнитного покрытия, жаропрочного стекла или других немагнитных материалов.

Технические характеристики

• Номинальное напряжение: 230 В
• Род тока: однофазный переменный
• Частота тока: 50 Гц
• Количество зон нагрева: 1
• Тип зоны: ВОК
• Индукционных модулей: 1
• Мощность: 5,0 кВт
• Частота индукции: 20–30 кГц
• Диаметр зоны нагрева: 300 мм
• Макс. нагрузка на конфорку: 25 кг
• Габариты (Ш×Г×В): 425×750×470–490 мм
• Высота до столешницы: 390–410 мм
• Масса: не более 33,3 кг
• Уровень шума: не более 70 дБА
• Класс защиты: IPX3
• Срок службы: 10 лет

Купить индукционную плиту КИП-17Н-5,0 ВОК с доставкой по России можно прямо сейчас — оформите заказ онлайн или получите консультацию у наших специалистов