Описание
Отзывы
Двухъярусная электрическая подовая печь для пиццы ABAT ПЭП-6х2 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Имеет дверцу с жаропрочным смотровым окном. Камера изготовлена из оцинкованного листа, рамка камеры и внутренняя часть дверцы - из эмалированного металла, облицовка - из нержавеющей стали AISI 304, ТЭНы - из нержавеющей стали. Боковые и задняя стенки окрашены порошковой краской "под шагрень".
Оборудование поставляется в сборном виде на подставке.
Ключевые особенности:
- Поды из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 20 мм
- Раздельная регулировка нижних и верхних ТЭНов
- 4 механических термостата (по 2 на каждую камеру)
- 2 термометра (по 1 на камеру) для отображения температуры внутри камеры
- Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева свыше 500 C
- Внутренняя подсветка камер
- Пиролитическая очистка при температуре 450 C
- 2 шибера (по 1 на камеру) для отвода паров и оттока нагретого воздуха
- Толщина оцинкованных листов рабочих камер - 1,5 мм
Характеристики ПЭП-6х2:
Заводские данные:
Бренд
Abat
Модель
ПЭП-6х2
Код завода
21000801138
Длина
1304 мм
Ширина
1023 мм
Высота
1304 мм
Вес без упаковки
253 кг
Длина брутто
1203 мм
Ширина брутто
1460 мм
Высота брутто
1493 мм
Вес в упаковке
307 кг
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия
Основные характеристики:
Тип печи
подовая
Рабочие температуры
+20…+450 °C
Внутренние размеры камеры
1050x780x176
Количество камер
2 кам.
Диаметр пиццы
Ø 350
Пицц в камере
6 шт
Время разогрева печи
40 мин.
Количество ТЭНов
24
Напряжение
380 В
Мощность
19.36 кВт
Размеры
1304х1023х1304 мм
Управление
электромеханическое
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
