Пищеварочный котёл КПГМ-60/9T (газовый)

Газовый напольный пищеварочный котёл ABAT КПГМ-60/9T — это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для приготовления первых блюд, компотов, напитков и супов. Модель оснащена пароводяной рубашкой, системой автоматической блокировки при отсутствии воды и газовой горелкой с пьезоподжигом. Благодаря равномерному нагреву исключается пригорание продукта, а компактные размеры делают эту модель удобной для размещения даже в условиях ограниченного пространства.

Особенности модели КПГМ-60/9Т:

• Газовая горелка с ручным пьезоподжигом и регулятором мощности.
• Паровая рубашка с контролем уровня воды и защитой от сухого хода.
• Система сигнализации: «Сеть», «Пламя пилота», «Сухой ход», «Работа».
• Электроконтактный манометр с автоматическим отключением горелки при превышении давления.
• Компактные размеры, регулируемые опоры и простая установка.
• Безопасность эксплуатации благодаря многоуровневой защите: от перегрева, избыточного давления и отсутствия воды.

Преимущества

• Экономичность: номинальная тепловая мощность — 8 кВт, электропитание — всего 0,5 кВт.
• Подходит для кафе, столовых, кулинарий, ресторанов.
• Простой розжиг и управление одной ручкой.
• Подключение к воде, газу и электросети 230 В.
• Гигиеничное исполнение: материалы корпуса — нержавеющая сталь.
• Срок службы — до 10 лет, при соблюдении условий эксплуатации.

Рабочие режимы

• Варка и кипячение с регулировкой мощности.
• Поддержание температуры в варочном сосуде.
• Безопасная работа при автоматической блокировке при отсутствии воды.
• Контроль давления через электроконтактный манометр.
• Режим запуска: запальная и основная горелка.

Особенности эксплуатации

• Использовать только кипячёную воду для рубашки.
• При заливке воды обязательно открытие крана уровня.
• Не допускается работа при отсутствии теплоносителя.
• Очистка и обслуживание обязательны в соответствии с регламентом: проверка накипи, тестирование сигнализации «сухой ход».
• Установка под вытяжной зонт — обязательно.
• Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Технические характеристики

• Объём варочного сосуда: 60 л
• Номинальная тепловая мощность: 8 кВт
• Потребляемая мощность: 0,5 кВт
• Электропитание: 230 В, 50/60 Гц, однофазное
• Количество горелок: 1 шт
• Рабочее давление в рубашке: до 50 кПа (0,5 кгс/см2)
• Давление воды в системе: от 100 до 589 кПа (от 1 до 6 кгс/см2)
• Габаритные размеры (ДxШxВ): 641 x 1018 x 1030 мм
• Высота до столешницы: 860 мм
• Высота с поднятой крышкой: 1650 мм
• Масса: не более 117 кг
• Маркировка форсунок горелок: O255 (G20), O145 (G30/G31)
• Расход газа (G20): 0,847 м3/ч
• Тип газа: G20, G30, G31

Закажите пищеварочный котёл КПГМ-60/9Т — надёжное и компактное решение для приготовления горячих блюд на профессиональной кухне!