Насадка-лапшерезка ЛР-6 — это высокоточное устройство для нарезки теста на полосы шириной 6 мм, предназначенное для совместной работы с тестораскаточными машинами ТРМ-320, ТРМ-420 и ТРМ-520. Благодаря прочной конструкции, простоте установки и устойчивой работе в поточном режиме, насадка отлично подходит для цехов полуфабрикатов, пиццерий, столовых и ресторанов.
Особенности модели ЛР-6:
Насадка полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, безопасной для контакта с пищевыми продуктами и устойчивой к механическому износу. Модель легко крепится к тестораскаточной машине на фланец с помощью двух винтов и не требует дополнительных источников питания.
Преимущества
- Точная нарезка лапши шириной 6 мм — идеальна для феттучини, лагмана и аналогичных изделий.
- Надёжные режущие валики обеспечивают стабильную производительность.
- Совместимость с популярными моделями тестораскатчиков Abat.
- Компактный размер и малый вес — удобство в эксплуатации и хранении.
- Гигиеничные материалы — соответствуют санитарным нормам.
- Долговечность — срок службы до 10 лет.
Режимы работы
- Нарезка теста толщиной до 3 мм на равномерные полосы шириной 6 мм.
- Работа от основного привода тестораскаточной машины.
- Постоянная механическая передача движения через зубчатую систему.
Особенности эксплуатации
- Установка осуществляется вручную — фиксация на фланец тестораскаточной машины с помощью 2 винтов.
- Очистка — исключительно ручная, без применения агрессивных моющих средств.
- Хранение — в сухом помещении при температуре от -35 °C.
- Устройство поставляется в собранном виде, полностью готовым к использованию.
Технические характеристики
- Ширина реза: 6 мм
- Количество режущих валков: 2
- Габаритные размеры (Д×Ш×В): 319×120×90 мм
- Масса: не более 3,631 кг
- Материал исполнения: нержавеющая сталь AISI 304
- Максимальная толщина теста: до 3 мм
- Тип крепления: фланцевое (2 винта)
- Совместимость: ТРМ-320, ТРМ-420, ТРМ-520
- Срок службы: не менее 10 лет
- Гарантийный срок эксплуатации: 1 год
Купить насадку-лапшерезку ЛР-6 в магазине Abat-Center — это значит обеспечить стабильную нарезку теста шириной 6 мм, повысить производительность и упростить работу с тестом на профессиональной кухне.
