Центрифуга для яиц ЦДЯ-1500 — это профессиональное оборудование, предназначенное для автоматического разбивания куриных и перепелиных яиц любой величины с последующим отделением скорлупы и производством свежей яичной массы. Применяется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских цехах для эффективной переработки яиц. За счёт высокой точности отделения белка и желтка, аппарат увеличивает выход меланжа до 10 %, снижая объём отходов в 8 раз. Все элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность и безопасность эксплуатации. Модель сочетает высокую производительность — до 15 000 яиц в час, простоту обслуживания и устойчивую конструкцию на колесных опорах.
Особенности модели ЦДЯ-1500:
Центрифуга оборудована приёмной горловиной, автоматическим механизмом отделения скорлупы и системой сита и шнека для центробежной фильтрации. Оснащена удобным пультом управления, аварийной остановкой и системой контроля сборки для безопасности оператора. Предусмотрена эксплуатация при температуре от +10 до +45 °C. Конструкция адаптирована под требования ГОСТ и оснащена защитой IPX3.
Ёмкости для приёма яичной смеси и скорлупы не входят в комплект поставки.
Преимущества
- Высокая производительность: до 15 000 яиц в час.
- Увеличенный выход яичной массы — до 10 % по сравнению с ручной обработкой.
- Минимизация отходов: автоматическое измельчение скорлупы и её отвод.
- Компактные размеры и мобильность благодаря колесным опорам.
- Гигиеничность: все части, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
- Надёжная защита: степень пылевлагозащиты IPX3 и аварийное отключение.
- Удобство обслуживания: все рабочие части легко демонтируются и моются.
Режимы работы
- Автоматическое разбивание и центрифугирование куриных и перепелиных яиц.
- Автоматический отвод скорлупы во внешний контейнер.
- Вывод жидкой яичной массы через специализированный патрубок.
- Работа при температуре окружающей среды от +10 до +45 °C.
- Аварийный останов и система сигнализации «Не готов» при нарушении сборки.
Особенности эксплуатации
- Простая сборка и разборка без применения специнструмента.
- Все съёмные части моются под струёй воды, корпус — влажной салфеткой.
- Работа возможна только при полной сборке устройства (срабатывание конечного выключателя).
- Регулярное обслуживание: ТО-1 — раз в месяц, ТО-2 — раз в квартал.
Технические характеристики
- Производительность: не менее 15 000 яиц/час
- Потребляемая мощность: 1,1 кВт
- Напряжение питания: 400 В
- Род тока: трёхфазный, с нейтралью, переменный
- Частота тока: 50 Гц
- Габаритные размеры (Г×Ш×В): 695×773×922 мм
- Масса: 82 кг
- Способ удаления скорлупы: автоматический
- Уровень шума: не более 80 дБА
- Степень защиты: IPX3
- Срок службы: не менее 5 лет
- Рабочая температура окружающей среды: от +10 до +45 °C
Купить центрифугу для яиц ЦДЯ-1500 вы можете в интернет-магазине Abat-Center — официального поставщика профессионального оборудования. Эта модель — оптимальное решение для тех, кто ищет высокопроизводительное, компактное и надёжное решение для производства меланжа. Закажите оборудование с доставкой и сервисной поддержкой по всей России уже сегодня!
