Котел для плавления шоколада КПШ-150 — это профессиональное оборудование для плавления и поддержания температуры шоколадной массы на предприятиях пищевой промышленности, в кондитерских и шоколадных цехах. Благодаря водяной рубашке с терморегулятором, модель обеспечивает равномерный нагрев продукта без пригорания. Конструкция включает встроенный миксер и насос для откачивания массы, а также сливной кран. Все контактирующие с продуктом элементы выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует гигиеничность, надежность и простоту обслуживания. КПШ-150 отличается высокой производительностью и удобной транспортировкой за счёт колесных опор с фиксаторами.
Особенности модели КПШ-150:
Модель предназначена для работы в температурном диапазоне окружающей среды от +10 до +35 °C. Котёл оборудован съемной мешалкой, передним сливом, боковой панелью управления и системой водяного нагрева. Возможна работа с уровнемером в автоматическом режиме. Конструкция оптимизирована для использования в производственных линиях или как автономный элемент.
Преимущества
- Вместимость до 150 литров — подходит для средних и крупных производств.
- Равномерный нагрев без перегрева благодаря водяной рубашке с автоматическим терморегулятором.
- Поддержание температуры продукта в диапазоне 45–60 °C.
- Интегрированный насос и сливной кран для удобной выгрузки шоколада.
- Съёмный миксер на 30 об/мин — обеспечивает постоянное перемешивание без вспенивания.
- Колесные опоры с фиксацией — легкость перемещения и устойчивость при работе.
- Надежный корпус из AISI 304 — высокая коррозионная стойкость и простота ухода.
Режимы работы
- Плавление шоколадной массы с помощью водяной рубашки.
- Поддержание стабильной температуры в заданном диапазоне (45–60 °C).
- Перемешивание продукта при помощи встроенной мешалки.
- Откачка продукта насосом либо слив через передний кран.
- Работа в ручном и полуавтоматическом режиме (с уровнемером).
Особенности эксплуатации
- Рекомендуется установка на ровную поверхность без дополнительных креплений.
- Все съемные части моются вручную или в посудомоечной машине.
- Перед первым использованием необходим прогрев и тестовая промывка.
- Не допускается работа в помещениях с температурой ниже +10 °C.
- Периодическое техническое обслуживание согласно графику ТО-1 и ТО-2.
Технические характеристики
- Общий объем котла: 150 л
- Потребляемая мощность: 4,5 кВт
- Напряжение: 400 В
- Род тока: 3N/PE (трёхфазный с нейтралью)
- Частота тока: 50 Гц
- Температура нагрева: 45…60 °C
- Температура окружающей среды: от +10 до +35 °C
- Способ нагрева: водяная рубашка
- Способ перемешивания: встроенный миксер
- Частота вращения мешалки: 30 об/мин
- Габариты (Д×Ш×В): 943×880×1092 мм
- Масса: не более 215 кг
- Уровень шума: не более 80 дБА
- Степень защиты корпуса: IPX3
- Срок службы: не менее 5 лет
Заказать котёл для плавления шоколада КПШ-150 вы можете в официальном магазине Abat-Center. Модель идеально подходит для стабильного нагрева и приготовления шоколадной массы в условиях интенсивной нагрузки. Надёжная конструкция, встроенный насос и простота ухода делают это оборудование выгодным вложением для любого производства.
