Лиофильная сушильная камера ЛФ-16П CHEF — это промышленное решение для сублимационной сушки, предназначенное для предприятий, где требуется обработка больших объемов продукции с сохранением питательной ценности и органолептики. Подходит для пищевых производств, научных лабораторий, медицинских учреждений и исследовательских центров. Камера обеспечивает безопасное хранение продуктов в течение 15–25 лет, используя метод глубокой заморозки и вакуумной сушки. Управление осуществляется через сенсорный дисплей, корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, обеспечивая надежность, гигиену и долговечность.
Особенности модели ЛФ-16П:
- Увеличенный объём загрузки до 16 литров для средних и крупных производств.
- Прозрачная дверь с герметичным двухступенчатым прижимом.
- Вакуумный насос размещён на швеллерах сзади камеры.
- Дренажная система выведена на фронтальную часть и оснащена краном.
- Удобное и точное управление параметрами через сенсорный интерфейс.
Преимущества
- Высокая производительность — загрузка до 16 л продукции за один цикл.
- Надежный трёхфазный электропривод (400 В) — для стабильной промышленной эксплуатации.
- Быстрое достижение вакуума — не более 30 минут.
- Все кассеты и лотки выполнены из AISI 304 — санитарно-гигиенический стандарт.
- В комплекте тележка для загрузки с размерами 926×526×936 мм.
- Используется проверенный хладагент R404A.
Режимы работы
- Окончательная сушка при температуре кассет до +50 °C.
- Разморозка кассет — до +60 °C.
- Рабочее давление в камере — менее 3 мбар.
- Программа и параметры работы задаются через сенсорный экран.
Особенности эксплуатации
- Установка дренажной линии требует обеспечения постоянного слива — выше уровня воды.
- Вакуумный насос подключается к патрубку на боковой части камеры.
- Монтируется на ровную горизонтальную поверхность.
- Возможность многоуровневой загрузки с использованием тележки.
- Рекомендуется регулярная очистка дренажной системы и проверка вакуумных соединений.
Технические характеристики
- Объём загружаемого продукта: до 16 л
- Номинальное напряжение: 400 В
- Тип тока: трёхфазный переменный с нейтралью
- Частота тока: 50 Гц
- Потребляемая мощность: 11 кВт·ч
- Рабочее давление в камере: менее 3 мбар
- Температура сушки: до +50 °C
- Температура разморозки: до +60 °C
- Материал лотков: AISI 304
- Используемый хладагент: R404A
- Габариты лотков: 432×312×21 мм
- Габариты тележки: 926×526×936 мм
- Габариты камеры: 1327×1027×1768 мм
- Масса нетто: до 610 кг
Если вам необходимо сушить большие объёмы продукции с максимальной точностью и стабильным качеством, выбирайте ЛФ-16П CHEF — мощную и надёжную установку от Abat, доступную в интернет-магазине Abat-Center с официальной гарантией и технической поддержкой.
