Спиральный тестомес ABAT ТМС-60НН-2Р LIGHT

Спиральный тестомес ТМС-60НН-2Р LIGHT — профессиональная двухскоростная модель, предназначенная для интенсивного замеса дрожжевого теста в пекарнях, кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Простое электромеханическое управление с таймером позволяет точно задавать продолжительность замеса и выбирать необходимую скорость. Все контактирующие с продуктом элементы — дежа, спираль и нож — выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает гигиеничность, надёжность и лёгкость санитарной обработки. Компактная конструкция делает машину оптимальной для производственных помещений с ограниченным пространством.

Особенности модели ТМС-60НН-2Р LIGHT:

• Две скорости вращения месильного органа — оптимальная настройка для разных видов теста.
• Электромеханическое управление с таймером — позволяет контролировать время замеса.
• Цепной привод — стабильность работы и долговечность механизма.
• Дежа, спираль и нож из нержавеющей стали AISI 304 — безопасность и лёгкая очистка.
• Несъемная дежа и неподъемная траверса — прочная и устойчивая конструкция.

Преимущества

• Загрузка до 45 кг ингредиентов при работе с дрожжевым тестом.
• Производительность до 225 кг/час — подходит для небольших и средних производств.
• Двухскоростной режим работы обеспечивает качественный замес под разные рецептуры.
• Гигиеничная конструкция — скруглённые углы облегчают санитарную обработку.
• Компактные размеры — экономия пространства на производстве.

Режимы работы

• Ручной режим замеса: запуск, переключение скоростей и установка времени вручную.
• Длительность замеса одной порции теста: от 10 до 14 минут.

Особенности эксплуатации

• Перед первым запуском — проверка направления вращения дежи.
• Санитарная обработка проводится только после отключения питания.
• Запрещено использовать абразивные чистящие средства.
• Работа допускается только при зафиксированной защитной решетке.

Технические характеристики

• Вместимость дежи: 60 л
• Норма загрузки ингредиентов: до 45 кг (дрожжевое тесто)
• Производительность: до 225 кг/час
• Количество скоростей: 2
• Скорость месильного органа: 80 об/мин (первая скорость), 160 об/мин (вторая скорость)
• Скорость вращения дежи: 7,5 об/мин (первая скорость), 15 об/мин (вторая скорость)
• Продолжительность замеса одной порции теста: 10–14 мин
• Тип привода: цепной
• Тип управления: электромеханическое
• Номинальное напряжение: 400 В
• Род тока: 3N/PE, 50 Гц
• Потребляемая мощность: 1,0 кВт (первая скорость), 1,7 кВт (вторая скорость)
• Габариты (Д×Ш×В): 560×890×755 мм
• Масса: 115 кг
• Срок службы: 10 лет

Приобретайте спиральный тестомес ТМС-60НН-2Р LIGHT в магазине Abat-Center — высокопроизводительное компактное оборудование с двумя скоростями замеса, простым управлением и надёжной конструкцией для эффективной и стабильной работы в вашем производстве.