Спиральный тестомес ABAT ТМС-60НН-1Р LIGHT

Спиральный тестомес ТМС-60НН-1Р LIGHT — односкоростная профессиональная модель, предназначенная для замеса дрожжевого теста на пекарских и кондитерских производствах, а также в заведениях общественного питания. Благодаря надёжной конструкции с электромеханическим управлением и встроенным таймером, обеспечивается стабильность работы и лёгкость эксплуатации. Все контактирующие с продуктом элементы — дежа, спираль и нож — изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует гигиеничность и долговечность. Компактные габариты и высокая производительность делают модель оптимальной для различных производственных задач.

Особенности модели ТМС-60НН-1Р LIGHT:

• Одна фиксированная скорость вращения месильного органа — стабильная работа при интенсивном замесе.
• Электромеханическое управление с таймером — простота настройки времени замеса.
• Цепной привод — обеспечивает стабильную работу и долгий срок службы.
• Дежа, спираль и нож из нержавеющей стали AISI 304 — безопасное взаимодействие с продуктом.
• Несъемная дежа и неподъемная траверса — усиленная устойчивая конструкция.

Преимущества

• Загрузка до 45 кг ингредиентов при работе с дрожжевым тестом.
• Производительность до 180 кг/час — подходит для небольших и средних производств.
• Гигиеничная конструкция — скруглённые углы облегчают санитарную обработку.
• Компактные размеры — экономия пространства на производстве.
• Простота эксплуатации и надёжность — рассчитан на многолетнюю эксплуатацию.

Режимы работы

• Ручной режим замеса: включение, выключение и установка времени вручную.
• Длительность замеса одной порции теста: от 13 до 17 минут.

Особенности эксплуатации

• Перед первым запуском необходимо проверить направление вращения дежи.
• Санитарная обработка проводится после полного отключения питания.
• Запрещено использовать абразивные чистящие средства.
• Работа допускается только при закрытой защитной решетке.

Технические характеристики

• Вместимость дежи: 60 л
• Норма загрузки ингредиентов: до 45 кг (дрожжевое тесто)
• Производительность: до 180 кг/час
• Количество скоростей: 1
• Скорость месильного органа: 107 об/мин
• Скорость вращения дежи: 10 об/мин
• Продолжительность замеса одной порции теста: 13–17 мин
• Тип привода: цепной
• Тип управления: ручное (электромеханическое)
• Номинальное напряжение: 400 В
• Род тока: 3N/PE, 50 Гц
• Потребляемая мощность: 1,5 кВт
• Габариты (Д×Ш×В): 560×890×755 мм
• Масса: 115 кг
• Срок службы: 10 лет

Приобретайте спиральный тестомес ТМС-60НН-1Р LIGHT в магазине Abat-Center — надёжное и производительное оборудование с высокой загрузкой, простой эксплуатацией и компактными габаритами для эффективной работы на профессиональном производстве.