Жарочная поверхность ABAT АКО-80/2Н-Ч-01

Жарочная поверхность АКО-80/2Н-Ч-01 — это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для приготовления широкого ассортимента блюд методом контактной термической обработки. Модель оптимально подходит для кафе, столовых, фудкортов, ресторанов и кухонь крупных организаций. Устройство оснащено двумя независимыми зонами нагрева, что позволяет одновременно готовить разные продукты с индивидуальными температурными режимами. Благодаря надежной конструкции и высокой производительности, АКО-80/2Н-Ч-01 обеспечивает стабильную работу даже при интенсивной нагрузке.

Особенности модели АКО-80/2Н-Ч-01:

• Две рабочие зоны с отдельными терморегуляторами
• Мощность 9 кВт — быстрый нагрев и стабильная температура
• Чугунная жарочная поверхность с антипригарным эффектом после прокалки
• Нержавеемый корпус — устойчив к коррозии и легко очищается
• Компактные размеры при высокой производительности
• Максимальная температура нагрева — 270 °C
• Ванны для сбора жира входят в комплект

Преимущества

• Раздельное управление двумя зонами нагрева — удобство при работе с различными продуктами
• Быстрый прогрев до рабочей температуры — не более 25 минут до 270 °C
• Увеличенная площадь поверхности — 0,44 м² (2 × 395×650 мм)
• Прочная и термостойкая конструкция
• Соответствие требованиям ТР ТС и ГОСТ
• Возможность использования в составе технологических линий

Режимы работы

• Контактная тепловая обработка продуктов при температуре до 270 °C
• Независимая настройка температуры для каждой зоны жарки
• Работа в непрерывном режиме в течение всего дня

Особенности эксплуатации

• Монтируется на стол или модульное оборудование
• Обязательная прокалка поверхности с растительным маслом перед первым использованием
• Встроенные ванны для отвода и сбора жира
• Световая индикация включения и готовности к работе
• Элементы управления размещены на лицевой панели

Технические характеристики

• Мощность: 9 кВт
• Напряжение питания: 400 В, 3N~ / 50 Гц
• Размер жарочной поверхности: 2 × 395×650 мм
• Площадь жарочной поверхности: 0,44 м²
• Температурный режим: до 270 °C
• Время разогрева до макс. температуры: ≤ 25 минут
• Габариты (Ш×Г×В): 802×750×470 мм
• Масса: 93 кг
• Срок службы: 12 лет
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Материал жарочной поверхности: серый чугун
• Тип установки: настольный

Заказать жарочную поверхность АКО-80/2Н-Ч-01 с доставкой по России вы можете в интернет-магазине Abat-Center. У нас — официальная продукция от производителя, гарантия, сервис и быстрые поставки со склада.