Плита газовая 6 конфорок с духовкой ABAT ПГК-69ЖШ

Плита газовая ABAT ПГК-69ЖШ — это мощная шестигорелочная модель с газовой духовкой, предназначенная для профессиональных кухонь предприятий общественного питания. Плита позволяет эффективно готовить широкий спектр блюд, включая первые и вторые блюда, жарку полуфабрикатов и выпечку мелкоштучных кулинарных изделий. Оснащённая надёжной системой пьезоподжига и газ-контроля, модель ПГК-69ЖШ обеспечивает безопасность, высокую производительность и удобство в эксплуатации.

Особенности модели ПГК-69ЖШ:

• Шесть горелок: четыре по 5,5 кВт и две по 7,5 кВт.
• Жарочный шкаф с температурным диапазоном от 100 до 300 °C.
• Общая тепловая мощность плиты — 45 кВт.
• В духовке установлены противень GN 2/1 H40 и решётка из нержавеющей стали.
• Система газ-контроля и пьезоподжиг духовки для безопасного использования.
• Регулируемые по высоте ножки для устойчивой установки на кухне.
• Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе.

Преимущества

• Высокая тепловая мощность позволяет готовить большие объёмы блюд одновременно.
• Универсальность: шесть горелок разной мощности для различных видов приготовления.
• Вместительный жарочный шкаф с четырьмя уровнями направляющих.
• Безопасная эксплуатация благодаря системам контроля горения.
• Устойчивость конструкции и высокая прочность материалов.

Рабочие режимы

• Интенсивная жарка и варка на мощных горелках 7,5 кВт.
• Стандартная готовка на горелках 5,5 кВт.
• Выпекание и запекание в духовке с возможностью регулировки температуры от 100 до 300 °C.
• Томление и поддержание температуры для требовательных рецептур.

Особенности эксплуатации

• Подключение к газовой сети с давлением природного газа 1275/1961 Па или сжиженного газа 2942 Па.
• Работа в двухсменном режиме (до 16–18 часов в сутки).
• Требуется установка под вытяжным зонтам.
• Минимальное расстояние до стен — 10 см.
• Регулярная проверка герметичности соединений и соблюдение норм эксплуатации обеспечивают длительный срок службы.

Технические характеристики

• Общая тепловая мощность: 45 кВт
• Мощность жарочного шкафа: 8,0 кВт
• Диапазон температуры духовки: 100–300 °C
• Количество горелок: 6 (4 × 5,5 кВт + 2 × 7,5 кВт)
• Расход природного газа: 4,351 м³/ч
• Расход сжиженного газа: 3,34 кг/ч
• Давление природного газа: 1275/1961 Па
• Давление сжиженного газа: 2942 Па
• Внутренние размеры жарочного шкафа (Д×Ш×В): 575×720×400 мм
• Габаритные размеры (Д×Ш×В): 1200×899×944 мм
• Масса: 190 кг
• Тип подключения: Резьба G1/2"

Хотите купить профессиональную газовую плиту ПГК-69ЖШ для ресторана или столовой? Оформите заказ на нашем сайте прямо сейчас или получите консультацию у специалистов — мы поможем подобрать оптимальное решение под ваши задачи!