Описание
Отзывы
Напольная электрическая опрокидывающаяся сковорода ABAT ЭСК-90-0,27-40 900-й серии предназначена для приготовления разнообразных продуктов методом жарки, тушения, пассерования, припускания на предприятиях общественного питания и торговли. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по жарочной поверхности. Модель оснащена механизмом подъёма и опускания чаши. Имеет крышку и регулируемые по высоте ножки. Облицовка и боковые панели изготовлены из аустенитной нержавеющей стали, задняя обшивка - из окрашенного оцинкованного металла.
Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
- Плавная регулировка температуры
- Аварийный термовыключатель для предупреждения чрезмерного повышения температуры чаши свыше 320 ?С
- Цельнотянутая стальная чаша (без сварных швов)
- Утолщённое дно чаши и крышка, фиксирующаяся в любом положении, предотвращают потерю тепла
- Два варианта на выбор: дно из углеродистой стали или дно-сэндвич из композитного материала
- Удобство очистки и обслуживания благодаря механизму опрокидывания
Характеристики ЭСК-90-0,27-40:
Заводские данные:
Бренд
Abat
Линейка
900 электрическая
Модель
ЭСК-90-0,27-40
Код завода
21000001586
Длина
840 мм
Ширина
1050 мм
Высота
940 мм
Вес без упаковки
94 кг
Длина брутто
920 мм
Ширина брутто
1070 мм
Высота брутто
1093 мм
Вес в упаковке
131 кг
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия
Основные характеристики:
Подключение
электро
Установка
напольная
Рабочие температуры
+20...+270 °C
Номинальная вместимость
40 л
Время разогрева до 230°C
12 мин.
Материал дна чаши
композит, углеродистая сталь
Материал стенок чаши
нерж. сталь
Внутренние размер чаши
577х470х197 мм
Толщина дна чаши
10 мм
Площадь дна чаши
0.27 м2
Количество ТЭНов
3
Напряжение
380 В
Мощность
9 кВт
Размеры
840х1050х940 мм
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
