Шкаф жарочный газовый ШЖГ-1 — это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для жарки мясных, рыбных и овощных полуфабрикатов, а также выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд. Модель обеспечивает равномерный прогрев продуктов благодаря эффективной горелке и диапазону температур от 140 до 280 °C. Конструкция включает эмалированную камеру, удобные направляющие для противней и регулируемые по высоте ножки, обеспечивая устойчивую установку на любой поверхности. Компактные размеры и мощность до 5,5 кВт делают ШЖГ-1 оптимальным решением для ресторанов, кафе, столовых и кулинарных цехов.
Особенности модели ШЖГ-1:
- Газовый жарочный шкаф с одной горелкой
- Диапазон температур: от 140 до 280 °C
- Удобная регулировка температуры с помощью крана-термостата
- Эмалированная духовка и направляющие для 3 противней
- Регулируемые по высоте ножки для устойчивой установки
- Компактные габариты: подходит для помещений с ограниченным пространством
- Экономичный расход газа: природный 0,582 м³/ч, сжиженный 0,434 кг/ч
Преимущества
- Эффективная теплоотдача для равномерной прожарки блюд
- Удобная эксплуатация: простая система розжига и регулировки температуры
- Надежная конструкция: стальной корпус, эмалированная рабочая камера
- Энергосбережение: минимальная мощность 1,5 кВт при поддержании температуры
- Широкая сфера применения: рестораны, кафе, столовые, пекарни
Режимы работы
- Нагрев до рабочей температуры 240 °C за 25 минут
- Плавная регулировка температуры в диапазоне 140–280 °C
- Работа от природного или сжиженного газа
- Возможность эксплуатации в двухсменном режиме (до 18 часов в сутки)
Особенности эксплуатации
- Возможность использования природного или сжиженного газа без перепрошивки оборудования
- Компактная и мобильная конструкция с подставкой
- Возможность поддержания стабильной температуры в камере при минимальных затратах газа
- Устойчивость к высоким температурам и механическим воздействиям благодаря качественным материалам
- Легкость в обслуживании и очистке эмалированной поверхности
Технические характеристики
- Модель: ШЖГ-1
- Тип питания: газ (природный/сжиженный)
- Мощность: max 5,5 кВт / min 1,5 кВт
- Количество горелок: 1
- Расход газа: природный 0,582 м³/ч; сжиженный 0,434 кг/ч
- Давление газа: природный — 1961 Па; сжиженный — 2942 Па
- Диапазон регулировки температуры: 140–280 °C
- Объем жарочного шкафа: 135,1 л
- Габаритные размеры (Ш×Г×В): 840×935×1301 мм
- Масса: 90 кг
- Размер противней: 530×470×30 мм (3 шт. в комплекте)
- Время разогрева до 240 °C: не более 25 минут
Выбирая шкаф жарочный газовый ШЖГ-1 в магазине Abat-Center, вы инвестируете в надежное оборудование с высокой мощностью, эффективной системой нагрева и удобной эксплуатацией. Закажите ШЖГ-1 прямо сейчас и обеспечьте вашему заведению стабильную и качественную работу кухни!
Характеристики ШЖГ-1:
