Насадка-лапшерезка ЛР-12 — это компактное устройство, предназначенное для нарезки предварительно раскатанного теста на полосы шириной 12 мм. Насадка используется в комплекте с тестораскаточными машинами моделей ТРМ-320, ТРМ-420 и ТРМ-520, значительно расширяя их функциональные возможности. Благодаря простому креплению, прочной конструкции и точной геометрии реза, лапшерезка подходит для малых и средних предприятий общественного питания, пекарен и производств лапши.
Особенности модели ЛР-12:
ЛР-12 позволяет за считанные секунды превратить слой теста (толщиной до 3 мм) в аккуратные ленты шириной 12 мм, сохраняя равномерность и точность. Насадка полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304, поставляется в собранном виде и готова к немедленной установке. Надёжная фиксация осуществляется при помощи двух винтов — это упрощает монтаж и демонтаж.
Преимущества
- Режущие валики из нержавеющей стали — устойчивы к коррозии, безопасны для пищевых продуктов.
- Ширина реза 12 мм — идеальна для лапши, пасты, декоративных заготовок.
- Совместимость с популярными моделями Abat — ТРМ-320, ТРМ-420 и ТРМ-520.
- Небольшой вес (до 3,6 кг) — удобно транспортировать, устанавливать, обслуживать.
- Готовность к эксплуатации «из коробки» — быстрая интеграция в производственный процесс.
- Соответствие стандарту ISO 9001:2015 — подтверждённое качество и надёжность.
Режимы работы
- Механическая нарезка теста при его прокатке через валки тестораскаточной машины.
- Режущие валики с зубчатым приводом обеспечивают стабильное качество реза.
- Предназначена для работы с тестом толщиной до 3 мм.
Особенности эксплуатации
- Монтаж на фланец тестораскаточной машины с помощью двух винтов (прилагаются).
- Габариты устройства позволяют хранить его в любом кухонном шкафу.
- Рекомендуется промывать после каждой смены с использованием нейтральных моющих средств.
- Не требует подключения к электропитанию.
Технические характеристики
- Ширина реза: 12 мм
- Количество режущих валков: 2
- Габаритные размеры (Д×Ш×В): 319×120×90 мм
- Масса: не более 3,634 кг
- Материал исполнения: нержавеющая сталь AISI 304
- Совместимость: ТРМ-320, ТРМ-420, ТРМ-520
- Тип привода: механический (от валков тестораскаточной машины)
- Тип установки: навесная, с фланцевым креплением
Закажите насадку-лапшерезку ЛР-12 в магазине Abat-Center — функциональное дополнение к тестораскаточным машинам позволит быстро и качественно нарезать заготовки на лапшу шириной 12 мм, обеспечивая стабильный результат при минимальных усилиях.
