Пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-60-ОМР со сливным краном

Электрический опрокидываемый пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-60-ОМР со сливным краном — это профессиональное оборудование с функцией перемешивания, опрокидывания и слива, идеально подходящее для предприятий общественного питания. Модель оборудована мешалкой с плавной регулировкой, ручным опрокидыванием и удобным сливным краном 40 мм. Используется для варки супов, каш, напитков, соусов и других жидких блюд.

Особенности модели КПЭМ-60-ОМР со сливным краном:

• Полезный объём чаши — 60 литров, оптимален для небольших кухонь.
• Сливной кран 40 мм — облегчает разгрузку жидких блюд.
• Ручной механизм опрокидывания варочного сосуда — управление с помощью штурвала.
• Интегрированная мешалка с реверсом и скоростью 15–120 об/мин.
• Пароводяная рубашка с ручным контролем уровня воды и защитой от перегрева.
• Варочная чаша из стали AISI 304, стойкой к агрессивным средам.

Преимущества

• Низкое энергопотребление — 10,2 кВт, питание от трёхфазной сети 400 В.
• Быстрый нагрев до 95 °C за 40 минут.
• Универсальность в использовании — перемешивание, варка, слив.
• Компактные габариты при высокой функциональности.
• Простое техническое обслуживание, удобство в ежедневной работе.

Рабочие режимы

• Варка, кипячение, томление.
• Перемешивание: прямое, реверсивное, циклическое.
• Слив через кран 40 мм или опрокидывание сосуда.

Особенности эксплуатации

• Подключение к трёхфазной электросети 400 В.
• Требуется подача воды в рубашку (через заливную воронку).
• Установка под вытяжным зонтам.
• Обязательная очистка крана от накипи и смазка (раз в 1 месяц).
• Контроль уровня воды — ручной, через кран контроля уровня.

Технические характеристики

• Объём чаши: 60 л
• Мощность нагрева: 10,2 кВт
• Питание: 400 В, 3 фазы
• Количество блоков ТЭНов: 1
• Время нагрева до 95 °C: до 40 минут
• Скорость вращения мешалки: 15–120 об/мин
• Рабочее давление в рубашке: 50–500 кПа
• Габариты (ДxШxВ): 1163 x 683 x 1036 мм
• Масса: 138 кг

Купить котёл КПЭМ-60-ОМР со сливным краном — значит выбрать удобное, надёжное и универсальное решение для вашей кухни. Закажите с доставкой и запуском по всей России!